Vino Tinto Protos Roble

Descripción: Protos Roble es un vino tinto español de la denominación de origen Ribera del Duero, elaborado por Bodega Protos, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la región. Este vino se elabora predominantemente con uvas de la variedad Tempranillo y se somete a un periodo de crianza en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y un perfil de sabor equilibrado. Protos Roble es conocido por su riqueza y elegancia, siendo una representación fiel del terroir de Ribera del Duero.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma intenso y complejo, con notas de frutas rojas maduras, cerezas y un sutil toque de vainilla y especias gracias a la crianza en madera.
• Sabor: En boca, es suave y redondo, con un cuerpo medio bien equilibrado, mostrando sabores de frutos negros, cacao, y un leve toque de roble. Los taninos son sedosos, ofreciendo una experiencia placentera y elegante.
• Final: El final es largo y persistente, dejando un retrogusto de frutas y madera que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, asados, quesos curados, y platos de cocina mediterránea.

Sugerencia de Maridaje: "Protos Roble con Carne Asada"

Ingredientes:

• 1 botella de Protos Roble
• Carne de res (como ribeye o entrecot)
• Especias (sal, pimienta, ajo en polvo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como pimientos o espárragos)

Instrucciones:

1. Preparar la carne: Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja reposar por 30 minutos a temperatura ambiente.
2. Asar la carne: Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Asa la carne a tu punto de cocción deseado.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Protos Roble y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar con la comida: Una vez que la carne esté lista, sírvela junto a las verduras asadas (si las usas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Protos Roble mientras disfrutas de la deliciosa combinación de sabores entre la carne y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Protos Roble, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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