Vino Blanco Sequeral Viura

Descripción: Sequeral Viura es un vino blanco español que proviene de la región vinícola de La Rioja, conocida por su rica tradición en la producción de vinos. La variedad de uva Viura, también conocida como Macabeo, es ampliamente utilizada en esta región y es apreciada por su frescura y capacidad para producir vinos aromáticos y equilibrados. Sequeral busca ofrecer una experiencia que resalte las cualidades de la uva y el terroir.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma fresco y fragante, con notas de frutas blancas como manzana y pera, junto con toques cítricos y un sutil matiz floral.
• Sabor: En boca, es ligero y refrescante, mostrando una buena acidez que realza los sabores de las frutas frescas. La textura es suave, lo que lo hace muy agradable y fácil de disfrutar.
• Final: El final es limpio y crujiente, dejando un ligero retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8-10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, platos ligeros de pollo y tapas.

Sugerencia de Maridaje: "Sequeral Viura con Ceviche"

Ingredientes:

• 1 botella de Sequeral Viura
• Pescado blanco (como tilapia o mero) cortado en cubos
• Jugo de limón (al gusto)
• Cebolla morada (en rodajas)
• Cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de aguacate (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar el ceviche: Mezcla el pescado crudo con el jugo de limón en un tazón. Añade la cebolla morada, el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 15-20 minutos para que el pescado se "cocine" en el jugo de limón.
2. Servir el vino: Decanta la botella de Sequeral Viura y sírvela en copas adecuadas para disfrutar de su frescura.
3. Combinar: Sirve el ceviche en platos y acompáñalo con el vino.
4. ¡Disfruta! Saborea el Sequeral Viura mientras degustas el ceviche, disfrutando de la fresca combinación de sabores. 🍋🍷🍤✨

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