Licor de Cassis San Marino

Descripción: Licor de Cassis San Marino es un licor afrutado que se elabora a partir de grosellas negras, lo que le confiere un sabor dulce y rico. Este licor es conocido por su versatilidad y su uso en una variedad de cócteles clásicos, ofreciendo una experiencia de sabor vibrante y una hermosa coloración profunda. Cassis es especialmente popular en Francia, donde se utiliza para crear el popular cóctel "Kir".

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma intenso y afrutado, con notas destacadas de grosella negra y un ligero toque de especias.
• Sabor: En boca, es suave y dulce, con un pronunciado sabor de grosella negra que resulta jugoso y refrescante. Puede percibirse un leve matiz ácido que balancea la dulzura, creando una experiencia bien equilibrada.
• Final: El final es afrutado y dulce, dejando un retrogusto de grosella negra que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Solo o con hielo: Ideal para disfrutarse puro o con hielo, resaltando su frescura y sabor afrutado.
• Cócteles: Perfecto para mezclar en cócteles como el "Kir" (que combina con vino blanco) o en varias recetas de cócteles frutales.

Sugerencia de Cocktail: "Kir San Marino"

Ingredientes:

• 30 ml de Licor de Cassis San Marino
• 120 ml de vino blanco seco (preferiblemente un vino de buena calidad)
• Hielo (opcional)
• Rodaja de limón o grosella (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar la copa: Si lo deseas, humedece el borde de la copa con limón y sumérgelo en azúcar para escarchar.
2. Agregar el licor: Vierte el Licor de Cassis San Marino en la copa.
3. Completar con vino: Añade lentamente el vino blanco sobre el licor, permitiendo que se mantengan las capas.
4. Decorar: Coloca una rodaja de limón o unas grosellas en el borde de la copa para decoración.
5. ¡Disfruta! Saborea tu "Kir San Marino" y disfruta de la deliciosa combinación de sabores. 🍷🍇✨

¡Disfruta del Licor de Cassis San Marino, ya sea solo o en un cóctel refrescante y delicioso! 🍹✨

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